Julien Racault, propriétaire de l’entreprise Algo Manne, devient partenaire de l’exoprojet Aequorea. Entre l’Aber Benoit et l’Aber Wrac’h, Julien récolte les algues à la main accompagné d’une équipe motivée. A partir de ces récoltes, ils conçoivent des aliments à base d’algue. Lors de son temps libre, Julien, équipé d’une caméra Kodak filmant en 360°, va […]